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CV de Maitre d'hotel / sommelier / Majordome, cherche un emploi de gardien de villa / sommeliers.enligne-fr.com

sommeliers.enligne-fr.com : cv

Emploi de gardien de villa, chauffeur de maitre, majordome

Code CV : 4f1d3d384deafc13
Date de dernière connexion : 2017-06-25

Monsieur Ma... M...
....
83170 Brignoles
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Hotellerie / restauration
Taille de l'entreprise : 101 à 1000 salariés
Fonction actuelle : Maitre d'hotel / sommelier
Nombre d'années à ce poste : 3 à 5 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 11 à 20 personnes
Salaire annuel : 25000.00 EUR
Expérience Totale : + de 15 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate

Poste recherché:
Fonctions: majordome, chauffeur de maitre,
Secteur d'activité: privé, public,

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, CDD Intermittent, Interim, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Temps partiel, Saisonnier, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 0.00 / 0.00 EUR

Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac
Dernier diplome :
Niveau d'études actuel : Bac+1
Autres Formations :


Mobilité :
nc

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
word, excel , divers logiciel de comptabilité, gestion de stock

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
b obtenu et véhiculé

Langues
Français : Langue maternelle
Anglais : Intermédiaire
Italien : Intermédiaire


CV :

Monsieur Ma... M
83170 Brignoles
France


Né le 12/01/1975 à Gonnesse ( 95 )
Union libre
Porteur de projet
Devenir consultant / formateur, assistant de direction, auprès de restaurateurs, sociétés souhaitant faire évoluer leurs établissements.
Etudes et diplômes
C.A.P / B.E.P RESTAURATION
Autres formations
Formation A.M.T.S. (agent magasinier tenue de stock )2004
Formation H.A.C.C.P. 40Heures (formateur haccp ) 2010
Conjointement à mon projet de création d'entreprise:2010
Formation YIELD MANAGMENT
Formation marketing CHR
Formation communication via internet publicité / suivi clientèle
Formation comptabilité / gestion d'entreprise
Formation technico / commercial en restauration
Expérience professionnelle
1989-1989 Hôtel " Richemond " Serveur St Lunaire ( 35 )
1990-1990 Restaurant " Les Dauphins " Serveur Ile d'Oléron ( 17 )
1991-1991 Restaurant " Michel Rubod " Serveur Commentry ( 03 )
1992-1993 Restaurant " La Belle Cordière " Chef de rang Oléron ( 17 )
1995-1995 Hôtel " Les Quatres Vents" Chef de rang Bonny sur Loire ( 58 )
1996-1996 Restaurant " Le Ciel de Paris " Chef de rang Paris ( 14éme )
1996-1999 Restaurant " Le Moby-Dick ) " Chef de rang Porto Vecchio (2A )
1997-2001 Restaurant " Le Val Thorens " Maître d'hôtel économe Val Thorens ( 73 )
2001-2003 Restaurant " A & M " Mr Vigato Maître d'hôtel économe Paris ( 17éme )
2004-2009 " Miramar beach hôtel " Mr Van Santen 1er Chef de rang Théoule sur mer ( 06 ) 2010 – 2011 Hôtel Hélios Maître d’hôtel Ile des Embiez ( 83 )
2010 -2011 Création de Matt Consulting consultant en hygiène et environnement, formateur restaurant
Domaines de compétences
-Stratégie commercial de développement
-Contrôle hygiène / environnement
-Technique de Yield management
-Gestion d'équipe
-Spécialisation du restaurant
-Suivre au plus prêt la législation hôtelière via le journal officiel chaque jour
Langues
Anglais professionnel
Italien scolaire
Divers
Mes centres d'intérêts :

La plongée sous marine en apnée libre,
Le cinéma fantastique/ noir et blanc / action
Course d'endurance (semi marathon )

LOGICIELS CONNUS :

Word, Excel, Cegid, Ciel compta, Open office, Photoshop,

Permis B : Véhiculé


Lettre de candidature

Monsieur Ma... M
83170 Brignoles
France

Emploi de gardien de villa, chauffeur de maitre, majordome


Madame, Monsieur,

Je joins à mon curriculum vitae, ce courrier vous relatant mes motivations à ce poste :
En effet depuis un an, je me suis consacré à la création de ma propre entreprise, mais la chose c’est avérée plus sévère que prévue.
J’en garde cela dit une très bonne expérience puisque cela m’a permis de me confronter aux soucis d’un chef d’entreprise, à savoir tous faire tous seul (enfin autant que possible).
Je me suis retrouver tantôt avec la casquette de commercial, de comptable, de responsable marketing, dirigeant bref toutes ces facettes mon permis de bien cerner ce domaine et c’est tous simplement pour ces raison là, que je me permets de vous proposer ma candidature.
Je suis issue de la restauration, j’aime le contact avec les clients.
Durant cette année j’ai donc suivi parallèlement divers formations comme :
-Gestion d’entreprises, comptabilité, yield management
-Marketing
-Formation de 40h en H.A.C.C.P. (novembre 2010)
-Technique de communication via internet
Disponible dès Janvier, je reste à votre disposition, pour tous autres renseignements que vous voudrez bien me demander.
Veuillez agréez Madame, Monsieur l’expression de mes plus sincères salutations.

Monsieur Ma... M...


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(Anonyme)

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